Un programma leggero, ma efficace, che ti aiuta a prenderti cura di te e delle persone che ti circondano, seguendo una dieta per quanto possibile libera da sostanze nocive alla salute. Certo, meglio non prendere sempre tutto per oro colato e informarsi anche attraverso altre fonti

Salutisti si nasce o si diventa? E chi lo sa. Da parte mia, non ho mai capito se lo sono per natura a causa di un gene materno o se le circostanze mi hanno costretto a diventarlo. Dopo aver provato questa piccola applicazione gratuita però mi sono convinta di una cosa: è davvero importante sapere che razza di ingredienti compongono gli alimenti che compriamo al supermercato. Food Additives ti aiuta a controllare che il cibo che compri non contenga additivi che possano nuocere alla salute.

Gli additivi sono schedati per codice e nome, e in base a questi due parametri puoi effettuare la ricerca. Basta introdurre il codice numerico preceduto dalla "E" che appare sulla confezione dell'alimento e saprai subito il tipo di additivo (per esempio, colorante, conservante, stabilizzante), il nome, se è di origine animale o meno, se ha effetti nocivi alla salute e persino se è stato proibito in alcuni paesi. Informa anche se l'additivo in questione dovrebbe essere evitato da bambini, asmatici, vegetariani e persone con problemi di salute.

Ad esempio, se introduci E952 (trovato in un succo di frutta), scopri subito il nome: acido ciclamico. Non è di origine animale. Ma questa è la sola buona notizia. Si tratta infatti di un colorante artificiale, che, secondo quanto scritto in Food Additives, può causare emicranie ed altre reazioni e provocare il cancro. Non sto qui a dirti cosa provoca sui ratti in laboratorio. Sappi solo che è stato bandito in USA e Gran Bretagna. Per controllare l'affidabilità delle informazioni ho fatto una ricerca incrociata su alcuni siti. E sembra tutto vero. Inutile dire che quel succo di frutta non lo comprerò mai più.